Wat te proeven in welke wijnen en wat ligt er chemisch aan de basis? (bron: Decanter)

10-10-2018 23:17

Voor de liefhebbers....een zeer sterk en omvattend artikel. Ja, ga er maar even voor zitten.

Een naslagwerk over aromas die je kan terugvinden in wijn, welke aromas in welke wijnen en hun achterliggende chemische componenten.